Puff Pastry Wrapped Chicken with Apples and Mushrooms

Puff Pastry Wrapped Chicken with Apples and Mushrooms

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h 30min

8 piece

Ingredientes

Puff Pastry

unsalted butter cubed and previously frozen in pieces
300 g
all purpose white flour
300 g
water cold
150 g
salt to be adjusted according to tastes
2 pinch
all purpose white flour for dusting

Chicken and Mushroom Stuffing

shallot
80 g
garlic clove
2
thick cut bacon sliced and diced
100 g
olive oil
20 g
chicken breast, skinless, boneless cut into small pieces
250 g
mushroom, fresh oyster mushroom type, cut into small pieces
100 g
eggs
2
herbs de Provence, dried
3 pinch
heavy whipping cream, 30-40% fat
60 g
salt to be adjusted according to tastes
3 pinch
peppercorn, mixed to be adjusted according to tastes
3 pinch

Pan-Fried Apples

salted butter
30 g
brown sugar
20 g
apple, type Granny Smith dice into small pieces
150 g

Assembling the Puff Pastry

egg yolk
1
herbs de Provence, dried for the finishing
5 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 piece

Proteína 17 g

Calorías 2566.1 kJ / 617.5 kcal

Grasa 44.9 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 34.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

All About Apples 12 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Quiche Lorraine

50min

Gluten-Free Veggie Pizza Crust

45min

Margherita Pizza

2h 10min

Pizza Margherita

2h 10min

Hawaiian Pizza

Ninguna valoración

Pizza Diavola

1h 30min

Mushroom pie

1h 40min

Chureck (Iraqi cheese pies)

Ninguna valoración

Moroccan Style Pastilla

Ninguna valoración

Pull-apart Pizza Sun

Ninguna valoración

Brazilian Cheese Puffs (Pão de Queijo)

20min

Gluten free pizza dough

2h

Mostrar todo

Mostrar todo