Smoked fish pot pie (Andy Allen)

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

Fish stock

hot smoked trout whole (approx. 2 fish - see Tip)
600 g
fennel bulb with stalks and fronds (approx. 420 g)
1
water
400 g

Trout pie filling

fresh parsley leaves only
10 g
fresh dill leaves only, plus extra to garnish
10 g
long red chilli trimmed and cut in half
1
extra virgin olive oil plus extra to brush
20 g
zucchini cut into pieces (3 cm)
200 g
unsalted butter
40 g
plain flour
40 g
lemon zest and juice
½
sea salt flakes plus extra to sprinkle
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
filo pastry
8 sheets
mixed baby leaf salad or steamed veg, to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1457.7 mg

Proteína 42 g

Calorías 2202.5 kJ / 526.4 kcal

Grasa 26.1 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 9.2 g

Carbohidratos 32.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Chef favourites (part 2) 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Curry laksa

45min

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

40min

Prawn yakisoba (TM6 only)

35min

Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash

35min

Fish pie

1h 15min

Mediterranean salmon and couscous parcels

25min

Pasta alla puttanesca

35min

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1h

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50min

Almond crusted salmon with asparagus fettuccine

45min

Chilli mussels with risoni

35min

Steamed coconut and prawn soup

30min

Mostrar todo

Mostrar todo