Hamburger con funghi alla birra

Hamburger con funghi alla birra

4.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 2h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Hamburger alla birra

115 g di cipolla a pezzi
680 g di carne trita di manzo, magra (90% magro)
60 g di pangrattato
5 g di aglio in polvere
5 g di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 uovo, grande (63-73 g)
60 g di birra ale
6 fetta pancetta affumicata

Funghi della birra

45 g di acqua
285 g di funghi champignon a fette
30 g di burro freddo in un unico pezzo
15 g di olio extravergine di oliva
170 g di birra ale
85 g di brodo di manzo
15 g di salsa di soia
10 g di salsa Worcestershire

Terminare la preparazione

6 fette di Provolone

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1081.6 mg

Proteína 37.9 g

Calorías 2347.9 kJ / 561.2 kcal

Grasa 37.8 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 16.2 g

Carbohidratos 13.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Aromi di malto 55 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tortillas di grano e fajitas di vitello

1h 25min

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45min

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2h 10min

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35min

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13h 20min

Salsiccia, zucca e patate con salsa

50min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40min

Polpettone mortadella e pistacchio

50min

Tortillas con pollo

45min

Bibimbap (riso e manzo coreano)

1h 30min

Bocconcini di tacchino piselli e bacon

45min

Pulled Pork con panini al vapore

3h

Mostrar todo

Mostrar todo