Hamburger con funghi alla birra

Hamburger con funghi alla birra

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 2h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Hamburger alla birra

115 g di cipolla a pezzi
680 g di carne trita di manzo, magra (90% magro)
60 g di pangrattato
5 g di aglio in polvere
5 g di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 uovo, grande (63-73 g)
60 g di birra ale
6 fetta pancetta affumicata

Funghi della birra

45 g di acqua
285 g di funghi champignon a fette
30 g di burro freddo in un unico pezzo
15 g di olio extravergine di oliva
170 g di birra ale
85 g di brodo di manzo
15 g di salsa di soia
10 g di salsa Worcestershire

Terminare la preparazione

6 fette di Provolone

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1081.6 mg

Proteína 37.9 g

Calorías 2347.9 kJ / 561.2 kcal

Grasa 37.8 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 16.2 g

Carbohidratos 13.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Aromi di malto 55 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Braciole pugliesi

1h

Roastbeef in salsa verde

40min

Crespelle con pollo e spinaci

2h

Vitello tonnato

25h 30min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40min

Stinchi alle erbe

2h

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1h 20min

American hot dog

5h 20min

Roastbeef

55min

Polpettone con crema di peperoni

55min

Pollo alle erbe con verdure al vapore

1h

Involtini lucani

50min

Mostrar todo

Mostrar todo