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Poulet miel-lime et riz créole
Ingredientes
La sauce
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1 bouquet de persil frais plat (d’env. 20g), effeuillé
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40 g de pistache, non salée, décortiquée
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3 gousses d'ail
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1 piment rouge frais coupé en deux, épépiné
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3 limes
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80 g de miel
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40 g d'eau
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½ c. à thé de sel
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4 pincée de poivre moulu
Le riz et le poulet
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1000 g d'eau
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2 c. à thé de sel
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300 g de riz étuvé
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1 c. à soupe d'huile d'arachide
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4 blancs de poulet (d'env.140 g chacun)
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2 c. à soupe de beurre non salé
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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