Sauce au poivre

5.0 2 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

80 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
50 g de cognac ou du whisky
1 c. à soupe de poivre moulu selon le goût
½ cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
du sel selon le goût
300 g de crème, min. 30% M.G.
7 g de fécule de maïs
2 c. à soupe de grains de poivre noir
15 g de sauce soja

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 2.7 g

Calorías 688 kJ / 165.6 kcal

Grasa 12 g

Carbohidratos 9.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sauces chaudes 7 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Oeufs pochés

15min

La première bouchée : Riz au lait

Ninguna valoración

La première bouchée : Purée de Fruits

Ninguna valoración

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

45min

Crêpes

1h 15min

Sauce béchamel

15min

Guacamole

1h

Sauce aux champignons faible en glucides

45min

Viande de bison hachée

35min

Sauce au poivre

25min

Pains à Burgers en forme de Croissant au Foie et avec Sauce au Fromage et Persil

25h

Soupe aux poireaux et pommes de terre

40min