Sauce au poivre

4.5 8 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

80 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
50 g de cognac ou du whisky
1 c. à soupe de poivre moulu selon le goût
½ cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
du sel selon le goût
300 g de crème, min. 30% M.G.
7 g de fécule de maïs
2 c. à soupe de grains de poivre noir
15 g de sauce soja

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 2.7 g

Calorías 688 kJ / 165.6 kcal

Grasa 12 g

Carbohidratos 9.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sauces chaudes 7 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Sauce crème aux champignons

30 分钟

Sauce à la crème aux champignons

30 分钟

Sauce curry à la crème, style suisse

20 分钟

Hachis parmentier à la queue de boeuf

无评分

Gaufres de Bruxelles

1小时

Crêpes

1小时 15 分钟

Riz cuit à la vapeur

25 分钟

Sauce pour salade César

10 分钟

Purée de pomme de terre et merguez

55 分钟

Crème fouettée

10 分钟

Sauce au curry

15 分钟

Mode Cuisson des oeufs

20 分钟