Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

4.3 10 valoraciones

Prep. 27min

Total 4h 20min

6 portions

Ingredientes

L'épaule d'agneau

1 c. à soupe de beurre
1800 g d'épaule d'agneau (avec ou sans os)
2 oignons en quartiers
10 gousses d'ail en chemise
1 c. à soupe bombée de moutarde
1 c. à soupe de miel
3 c. à soupe d'huile d'olive
3 c. à soupe de zaatar
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
300 g de bouillon de légumes

La purée de pommes de terre et carottes au miel

500 g d'eau
700 g de carottes en morceaux et épluchées
400 g de pommes de terre grenaille épluchées
50 g de beurre
1 c. à soupe de miel
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de noisettes
1 grenade (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 924.3 mg

Proteína 55.1 g

Calorías 4991.5 kJ / 1193 kcal

Grasa 91.9 g

Fibra 6.8 g

Grasas saturadas 38.6 g

Carbohidratos 37.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Calendrier de l'Avent 2025 21 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

1h 40min

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

Ninguna valoración

Yaourt au granola maison et purée de mangue

1h

One pot pasta, spaghetti aux légumes

35min

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

10min

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

2h 35min

Pizza au pesto rouge

1h

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

15min

Mini-omelettes aux crevettes

35min

Baos vapeur au bœuf

2h 55min

Salade de spaghetti de concombre coréen

25min

Baos au poulet et curry

4h 40min