Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Shepherd's Pie con coda di bue
Prep. 30min
Total 6h 30min
4 porzioni
Ingredientes
Coda di bue
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
2 spicchi di aglio
-
250 g di cipolle dorate a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di carote pelate e a rondelle (2 mm)
-
100 g di sedano a fette (2 mm)
-
50 g di passata di pomodoro
-
350 g di vino rosso
-
20 g di salsa Worcestershire
-
1 dado per brodo di manzo (per 0,5 l di brodo)
-
1 foglia di alloro secca
-
3 rametti di timo fresco solo foglie
-
1 cucchiaino di sale
-
3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
-
1500 g di coda di bue a fette (3 cm)
Verdure
-
800 g di acqua
-
800 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
-
250 g di porri tagliati a metà nel senso della lunghezza e poi a pezzi (1 cm)
-
25 g di latte
-
25 g di burro a cubetti
-
¼ di cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 4 porzioni
Sodio
107620.1 mg
Proteína
417.9 g
Calorías
23552.7 kJ /
5629.2 kcal
Grasa
301.4 g
Fibra
34.6 g
Grasas saturadas
118.3 g
Carbohidratos
240.9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cottura Aperta
43 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Lonza di maiale con purè e insalata
1h
Stollen natalizio al formaggio
4h
Muffin alle carote con crumble alle noci con il Nester
Ninguna valoración
Spezzatino di carne
2h
Riso e maiale alle cinque spezie cinesi
50min
Blanquette di vitello
1h 15min
Éclair con caramello al burro salato
19h
Scottiglia
1h 30min
Spezzatino di pollo, fagioli rossi e patate dolci
45min
Soda al limone
1h 30min
Ciorba
1h 10min
Crêpes sprint – Ricetta base
45min