Sformatino di patate e fonduta al caffè

2.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 1h

8 pezzi

Ingredientes

Tortino

500 g di acqua
600 g di patate pelate e a pezzi
30 g di burro + q.b.
2 uova
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g di panna fresca liquida
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere

Fonduta

150 g di Fontina a pezzi
110 g di latte
20 - 40 g di caffè espresso
pepe nero macinato a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 302.2 mg

Proteína 11.1 g

Calorías 980.6 kJ / 234.4 kcal

Grasa 14.8 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 8.8 g

Carbohidratos 14.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

In barca con Bimby 15 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Semisfere di frittata ai porri

45 min

Semisfere di carote con crumble di noci

40 min

Spaghetti con pesto di zucchine e avocado

50 min

Vincisgrassi

2 godz. 30 min

Mousse proteica con coulis ai frutti di bosco

30 min

Flan di zucchine e mozzarella

50 min

Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1 godz. 20 min

Tronchetto di Natale "Foresta Nera"

1 godz. 30 min

Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza

40 min

Tortino con il cuore morbido al lampone

3 godz. 30 min

Tortine sorpresa

12 godz.

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2 godz.