Blanquette de lotte, crevettes et saumon

Blanquette de lotte, crevettes et saumon

4.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

3 échalotes
1 branche de céleri en morceaux
30 g de beurre
100 g de vin blanc
350 g d'eau
300 g de saumon frais en gros cubes
250 g de carottes en rondelles
1 gros poireau en tronçons
200 g de crème fraîche
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de farine
4 brins d'estragon frais effeuillés
du sel
du poivre moulu
200 g de crevettes roses cuites, décortiquées

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1023.8 mg

Proteína 28.8 g

Calorías 2265.8 kJ / 541.6 kcal

Grasa 36.2 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 17.7 g

Carbohidratos 23.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

IG BAS 112 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Petites quiches lorraines sans pâte

45min

Galettes de sarrasin complètes

25h

Roulés de saumon et de courgette

25min

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

2h

Crème dessert au sirop d'érable

20min

Paillassons de pommes de terre

35min

Bœuf carotte en cuisson lente

3h

Tartinable de saumon au mélange du trappeur

10min

Beurre bordelais

30min

Tartinable crevettes, crabe et surimi au mélange du trappeur

10min

Moules au naturel

20min

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

55min