Shanghai Mooncake

Shanghai Mooncake

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 50min

15 pieces

Ingredientes

Meat filling

minced pork
250 g
salt
½ tsp
sugar
1 tsp
white pepper powder
¼ tsp
spring onion chopped
10 g
water
75 g
dark soy sauce
½ tsp
pork skin jelly cut in small pieces
50 g
lard
30 g
sesame oil, untoasted
½ tsp

Oil dough

lard
100 g
cake flour
180 g

Water dough

cake flour
260 g
lard
40 g
maltose
100 g
water, warm approx. 30-40°C
85 g

Assembly

egg beaten
1

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 piece

Proteína 3 g

Calorías 1343 kJ / 321 kcal

Grasa 19.5 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 33.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mooncake Moments 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Fruit Roll Ups

4h 15min

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

1h

Raw snickers slice

55min

Peanut Butter Kiss Cookies

40min

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1h 5min

Carrot cake bliss balls

40min

Gozleme

1h 15min

Rice crisp bars

1h 10min

Vegan Toasts with Roasted Pepper and Cashew Nut Paste

5min

Blueberry Bundt Coffee Cake

1h 45min

Gluten Free Banana Oat Waffles

35min

Pizza Monkey Bread

2h 30min

Mostrar todo

Mostrar todo