Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cheesecakes al vapor
Prep. 30min
Total 4h
6 tarros
Ingredientes
Base de galletas
-
20 g de mantequilla sin sal
-
40 g de galletas, María40 g de galletas digestive
-
20 g de frutos secos enteros (por ej. avellanas, nueces, pistachos o almendras)
-
20 g de miel20 g de azúcar moreno
Relleno
-
300 g de queso crema
-
50 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
-
60 g de azúcar
-
1 cucharadita de esencia de vainilla líquida
-
1 pellizco sal
-
2 huevos
-
400 g de agua
Cobertura
-
200 g de frutos rojos frescos variados (o congelados)
-
40 g de azúcar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 tarro
Proteína
10 g
Calorías
1636 kJ /
391 kcal
Grasa
26 g
Fibra
1.6 g
Carbohidratos
29 g
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