Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pan brioche de hamburguesa
Prep. 15min
Total 2h 10min
10 unidades
Ingredientes
-
de manteca a temperatura ambiente, y algo más para enmantecar80 g
-
de azúcar20 g
-
de levadura de panadería deshidratada5 g
-
de leche80 g
-
agua y un poco más para el horno150 g
-
de harina 0000 y un poco más para espolvorear450 g
-
de sal1 ½ cucharadita
-
huevo1
-
yema de huevo ligeramente batido1
-
de semillas de sésamo (opcional)1 cucharada
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
252.5 kcal /
1060.4 kJ
Proteína
7 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
35 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
4.9 g
Sodio
410.9 mg
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