Soupe végétalienne aux pleurotes

3.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

120 g d'oignons coupés en deux
120 g de carottes coupées en morceaux
80 g de céleri coupé en morceaux

80 g de céleri-rave, coupé en morceaux
60 g de persil frais coupé en morceaux
2 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
650 g d'eau
500 g de pleurotes, frais coupés en lanières (0,5-1 cm)
2 feuilles de laurier, sèches
3 grains de poivre de la Jamaïque
1 c. à café de paprika doux
½ c. à café de paprika piquant
¼ c. à café de poivre blanc moulu
¼ c. à café de gingembre moulu
¼ c. à café de noix de muscade moulue
1 c. à café de sel
15 g de purée de tomates
2 c. à café de marjolaine séchée

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 670 mg

Proteína 6 g

Calorías 663 kJ / 159 kcal

Grasa 9 g

Fibra 6 g

Grasas saturadas 0.8 g

Carbohidratos 19 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Salade de betteraves et de fraises

5min

Salade de chou frais

Ninguna valoración

Merveilleuse salade verte de concombre et avocat

20min

Trempette mexicaine étagée

25min

Poivrons farcis "Jack O'Lantern"

1h 30min

Poulet farci aux cranberries et au camembert

45min

Smoothie bowl aux baies et aux mûres

10min

Boules protéinées au chocolat-beurre d'arachides

45min

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

50min

Smoothie bowl tropical aux framboises et aux graines de chanvre

15min

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

20min

Merveilleuse salade de bowl verte quinoa

1h