Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes
Prep. 30min
Total 5h 30min
8 portions
Ingredientes
La dinde
-
dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)1
La farce
-
le zeste de 2 citrons jaunes
-
de romarin frais3 brins
-
de thym frais6 brins
-
de pancetta en tranches, coupées en morceaux80 g
-
mascarpone150 g
-
de sel½ c. à café
-
de poivre moulu½ c. à café
-
oignon en quartiers1
-
feuilles de laurier, sèches5
-
de vin blanc175 g
-
d'eau175 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
919.9 kcal /
3849 kJ
Proteína
116.8 g
Grasa
42.4 g
Carbohidratos
7.3 g
Grasas saturadas
14.4 g
Sodio
1106.5 mg
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