Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pavlova gourmande aux fruits rouges
Prep. 30min
Total 5h 30min
12 parts
Ingredientes
Le coulis de framboises
-
de framboises fraîches ou congelées200 g
-
de sucre en poudre100 g
-
de jus de citron20 g
La pavlova
-
de sucre en poudre330 g
-
de blancs d'œufs (environ 8 blancs d'œufs), à température ambiante250 g
-
4 c. à café jus de citronde crème de tartare1 pincée
-
de vinaigre blanc1 c. à café
-
d'extrait naturel de vanille1 c. à café
-
de maïzena40 g
La crème à la framboise
-
de crème liquide 35% m.g. très froide600 g
-
20 g de framboises surgeléesde framboises fraîches20 g
-
de mélange de baies fraîches pour la finition500 g
Inf. nutricional por 1 part
Calorías
345 kcal /
1451 kJ
Proteína
4 g
Grasa
18 g
Carbohidratos
43 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
11.4 g
Sodio
90.4 mg
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