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Poulet chinois épicé avec zoodles
Prep. 10min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
Zoodles
-
de carottes de taille moyenne (environ 2 à 3 gros), extrémités coupées340 g
-
de courgettes de taille moyenne (environ 2), extrémités coupées, si nécessaire, pour s'adapter à la largeur de la lame340 g
Poulet au gingembre
-
de sucre30 g
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de fécule de maïs1 c. à soupe
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de cinq-épices en poudre1 c. à thé
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de vinaigre de riz30 g
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de mirin1 g
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de tahini30 g
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de sauce de soja85 g
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piment de cayenne déshydraté, en flocons selon le goût1 - 2 c. à thé
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cuisse de poulet, désossée et sans peau bio, coupée en morceaux (2 in.)595 g
-
d'huile de sésame1 c. à soupe
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de gingembre frais épluchés, coupés en morceaux30 g
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piment jalapeno frais tige enlevée, coupée en morceaux1
-
gousses d'ail2
-
d'eau995 g
-
d'huile végétale à frire1 c. à soupe
-
de coriandre fraîche haché, pour garnir
-
d'oignons verts en fines tranches, pour décorer
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
400.7 kcal /
1676.5 kJ
Proteína
26.4 g
Grasa
23.5 g
Carbohidratos
24.9 g
Fibra
4.7 g
Grasas saturadas
4.9 g
Sodio
1547.2 mg
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