Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

3.0 2 valoraciones

Prep. 30min

Total 5h 30min

8 porții

Ingredientes

Pregătirea curcanului

curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
1

Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

lămâi doar fâșii subțiri de coajă
2
rozmarin, proaspăt doar frunzele
3 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
6 fire
pancetta felii, tăiate bucăți
80 g
mascarpone
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ceapă sferturi
1
foi de dafin, uscate
5
vin alb
175 g
apă
175 g

Coacere

cârnați, mici, împachetați în bacon (opcional)
20

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1106.5 mg

Proteína 116.8 g

Calorías 3849 kJ / 919.9 kcal

Grasa 42.4 g

Grasas saturadas 14.4 g

Carbohidratos 7.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pui marocan cu cușcuș

1h 5min

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25min

Chifteluțe cu sos de roșii

55min

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40min

Bol Buddha cu carne de pui

1h

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

2h 15min

Pui garam masala

50min

Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)

45min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1h 5min

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Ninguna valoración

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30min

Pui cu boia și sos de smântână

1h 15min

Mostrar todo

Mostrar todo