Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
Prep. 30min
Total 5h 30min
8 porții
Ingredientes
Pregătirea curcanului
-
curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)1
Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
-
lămâi doar fâșii subțiri de coajă2
-
rozmarin, proaspăt doar frunzele3 fire
-
cimbru proaspăt doar frunzele6 fire
-
pancetta felii, tăiate bucăți80 g
-
mascarpone150 g
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
-
ceapă sferturi1
-
foi de dafin, uscate5
-
vin alb175 g
-
apă175 g
Coacere
-
cârnați, mici, împachetați în bacon (opcional)20
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porție
Sodio
1106.5 mg
Proteína
116.8 g
Calorías
3849 kJ /
919.9 kcal
Grasa
42.4 g
Grasas saturadas
14.4 g
Carbohidratos
7.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Întotdeauna este loc la masa noastră
29 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Cocktail Snowdrop
Ninguna valoración
Caramel Parfait
Ninguna valoración
Pere gătite lent, în sirop de vin
Ninguna valoración
Băutură spumantă cu struguri
Ninguna valoración
Popcorn cu caramel sărat
1h 55min
Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată
Ninguna valoración
Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine
Ninguna valoración
Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran
Ninguna valoración
Negroni înghețat
Ninguna valoración
Humus
5min
Baklava Cheesecake
3h 30min
Zabaglione
15min