Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

5.0 3 valoraciones

Prep. 40min

Total 2h 40min

6 porții

Ingredientes

ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
350 g
unt nesărat cuburi
50 g
frunze de cimbru proaspăt
1 lingură
sare plus 1 priză după gust
1 linguriță
piper măcinat plus 1 priză după gust
1 linguriță
lămâie rasă fin, doar coaja
1
chifle vechi de două zile bucăți
50 g
cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
1500 g
căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
1
țelină bucăți (2 cm)
300 g
morcovi bucăți (2 cm)
500 g
cidru sec
100 g
cartofi făinoși feliați (5 mm)
500 g
lapte
200 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 679.1 mg

Proteína 56.5 g

Calorías 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Grasa 40.3 g

Fibra 6.4 g

Grasas saturadas 16.1 g

Carbohidratos 37.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Arome de Crăciun 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Prăjituri galeze

35min

Crumble cu fructe și Crème Anglaise

1h 10min

Friptură de pui cu legume în sos de cidru

1h 45min

Mini tarte cu broccoli și bacon

45min

Pui Kung Pao

1h 30min

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1h

Guacamole

5min

Orez cu ouă și legume, în stil asiatic

30min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40min

Pui Piri Piri cu salată de legume

Ninguna valoración

Ceai de mentă marocan

Ninguna valoración

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

1h 20min