Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 valoraciones

Prep. 30min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 53 g

Calorías 2284 kJ / 546 kcal

Grasa 17 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 46 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Magia merelor 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pui prăjit în stil coreean

3h 10min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45min

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25min

Cevapcici cu sos tzatziki

30min

Risoni cu pui și pesto

35min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55min

Chifteluțe cu sos de roșii

45min

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2h 30min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1h 10min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3h 30min

Chili con carne

35min

Salată de quinoa cu pui și avocado

1h 15min

Mostrar todo

Mostrar todo