Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 53 g

Calorías 2284 kJ / 546 kcal

Grasa 17 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 46 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Magia merelor 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Dovlecei murați

Dovlecei murați

360h

Punch de Crăciun

Punch de Crăciun

Ninguna valoración

Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște

Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște

Ninguna valoración

Sabayon cu lichior de ouă

Sabayon cu lichior de ouă

Ninguna valoración

Muștar dulce de caise

Muștar dulce de caise

Ninguna valoración

Punch Sangria cu ghimbir

Punch Sangria cu ghimbir

Ninguna valoración

Plăcințele cu carne și rozmarin

Plăcințele cu carne și rozmarin

Ninguna valoración

Pico de Gallo

Pico de Gallo

5min

Salsa verde

Salsa verde

10min

Piña colada

Piña colada

5min

Mojito

Mojito

5min

Humus

Humus

5min