Dispositivos y accesorios
Cotlete de porc umplute cu mere și smochine
Prep. 30min
Total 50min
4 porții
Ingredientes
Cotlete de porc
-
cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)4
-
sare împărțită1 ½ linguriță
-
cimbru uscat1 linguriță
-
smochine deshidratate (aprox. 100 g)6
-
ceapă roșie bucăți115 g
-
ciuperci brune, proaspete sferturi85 g
-
țelină bucăți55 g
-
pesmet1 lingură
-
cățel de usturoi1
-
frunze de salvie, uscate½ linguriță
-
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)115 g
Sos de cidru
-
cidru de mere285 g
-
fond de pui225 g
-
muștar de Dijon15 g
-
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți455 g
-
făină2 linguri
-
unt nesărat rece1 lingură
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porție
Proteína
53 g
Calorías
2284 kJ /
546 kcal
Grasa
17 g
Fibra
7 g
Carbohidratos
46 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Magia merelor
8 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Cocktail G&T
Ninguna valoración
Salsa verde
Ninguna valoración
Pui cu sos de roșii și ceapă
1h 35min
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
5h 30min
Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure
Ninguna valoración
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50min
Salată caldă de curcan și fasole verde
35min
Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
25min
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
Ninguna valoración
Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata
1h 25min
Spaghete cu roșii și bacon
35min
Porridge
15min