Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0 1 valoración

Prep. 25min

Total 2h

4 porții

Ingredientes

Mojo verde

căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
20 fire
sare
1 linguriță
ulei de măsline
150 g
oțet
15 g

Friptură de caracatiță

apă (vezi recomandare)
1300 g
foaie de dafin, uscată
1
ceapă (o bucată)
50 g
caracatiță, congelată decongelată (vezi recomandare)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
ardei gras galben fâșii (1 cm)
200 g
ardei gras roșu fâșii (1 cm)
300 g
coriandru, frunze proaspete pentru garnisit

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1363.2 mg

Proteína 42.2 g

Calorías 3546 kJ / 847 kcal

Grasa 50.2 g

Fibra 10.1 g

Grasas saturadas 7.1 g

Carbohidratos 59.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Putem crea magie din lucruri simple 29 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Gulaș picant cu bere neagră

Gulaș picant cu bere neagră

3h 10min

Vin spumant cu lămâie

Vin spumant cu lămâie

Ninguna valoración

Sos dulce cu chilli

Sos dulce cu chilli

Ninguna valoración

Paste cu carne de porc și fasole

Paste cu carne de porc și fasole

Ninguna valoración

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

2h 20min

Scoici Saint Jacques cu gem de chilli

Scoici Saint Jacques cu gem de chilli

Ninguna valoración

File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

Ninguna valoración

Mojito de fructe de pădure, fără alcool

Mojito de fructe de pădure, fără alcool

5min

Paste cu roșii, usturoi și midii

Paste cu roșii, usturoi și midii

20min

Caracatiță "à Lagareiro"

Caracatiță "à Lagareiro"

1h 30min

Desert rapid cu căpșune

Desert rapid cu căpșune

5min

Pui și ciuperci în sos de vin roșu

Pui și ciuperci în sos de vin roșu

45min