Cușcuș cu miel și legume

1.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

coriandru proaspăt tocat grosier
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
ceapă sferturi
120 g
spată de miel, cu os sau fără bucăți (4 cm)
500 g
sare
3 lingurițe
piper negru proaspăt măcinat după gust
½ linguriță
ulei de măsline
60 g
morcovi
150 g
nap
80 g
dovlecel
200 g
cușcuș mediu
300 g
apă
850 g
scorțișoară măcinată
1 ½ linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
stafide
100 g
năut, din conservă scurs
260 g
pudră de șofran
1 priză

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 37.6 g

Calorías 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Grasa 44.5 g

Carbohidratos 104.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Chifle cu salată de crab

Nu există evaluări

Ciocolată caldă cu brandy

15 min.

Prăjituri galeze

35 min.

Friptură de pui cu legume în sos de cidru

1h 45 min.

Vinete cu legume în stil mediteranean

35 min.

Chifteluțe (gătite lent) în sos de roșii

3h 40 min.

Pui și ciuperci în sos de vin roșu

45 min.

Cod cu sos Samfaina

Nu există evaluări

Midii în stil marinăresc

Nu există evaluări

Rulouri de porc cu spanac

55 min.

Spaghetti alla Puttanesca

35 min.

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55 min.