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Saumon et riz aux champignons
Prep. 15min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
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1 gousse d'ail en fines tranches
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150 - 180 g de poivrons, toutes les couleurs coupés en morceaux (1-2 cm)
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20 g d'huile d'olive
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100 g de champignons frais en quartiers
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100 g de tomates pelées en dés, en boîte
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1 cube de bouillon de poisson
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1 c. à café de poudre de paprika (opcional)
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1 c. à café de sel
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1 c. à café de poivre, moulu
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400 g d'eau
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200 g de riz risotto (temps de cuisson 20 minutes)
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250 g de filets de saumon frais, parés et désarêtés coupés en morceaux (2-3 cm)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
637.7 mg
Proteína
21.5 g
Calorías
1963.2 kJ /
470 kcal
Grasa
15.2 g
Fibra
11.1 g
Grasas saturadas
3.4 g
Carbohidratos
68.3 g
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