Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pizza
- 220 g d'eau
- 1 c. à thé de sucre
- 5 g de charbon actif
-
2
c. à thé de levure boulangère sèche
o bien 20 g de levure fraîche, émiettée -
370
g de farine tout usage
o bien 370 g de farine à pain - 30 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour huiler
- 2 c. à thé de sel
-
250
g de tomates concassées en conserve
o bien 250 g de passata de tomate
Garniture
- 100 g d'olives noires dénoyautées, de gros calibre
- 125 g de mozzarella fraîche, en un seul bloc
- 1 c. à thé d’origan séché, pour la garniture
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2287.9 kJ / 546.8 kcal
- Proteína
- 18.1 g
- Carbohidratos
- 78.3 g
- Grasa
- 18.3 g
- Grasas saturadas
- 5.9 g
- Fibra
- 4.7 g
- Sodio
- 1550.9 mg
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