Cozido à portuguesa

4.9 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 45min

6 doses

Ingredientes

couve-lombarda cortada em pedaços
500 g
água
1500 g
cenoura cortada em palitos
350 g
batata cortada em pedaços
350 g
nabo cortado em pedaços
300 g
Sal q.b. p/ temperar
peito de frango cortado em pedaços
550 g
farinheira (200 g aprox.)
1
chouriço de carne (180 g aprox.)
1
chouriço de sangue (150 g aprox.)
1
tiras de entremeada cortadas em 3-4 partes
350 g
entrecosto cortado em pedaços
400 g
carne de vaca cortada em pedaços pequenos
450 g
orelha de porco cortada em pedaços pequenos
350 g
Água q.b. p/ cozer
arroz agulha
300 g
hortelã só as folhas
2 pés de
grão-de-bico cozido escorrido
500 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1040.7 mg

Proteína 88.5 g

Calorías 5877.1 kJ / 1404.6 kcal

Grasa 78.3 g

Fibra 12.6 g

Grasas saturadas 27 g

Carbohidratos 84.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Castanhas na Varoma

3h

Bacalhau com espinafre e cenoura

50min

Bolo de mirtilo com cobertura de queijo-creme e lemon curd

6h

Cookies com farinha de arroz e chocolate sem glúten

1h 35min

Papas de aveia vegan com fruta e canela

15min

Lasanha com massa fresca de espinafres

3h

Iogurte proteico de baunilha com pudim de chia

12h 15min

Saltear pimento vermelho com cebola

25min

Saltear 200 g de cenoura em palitos

15min

Iogurte líquido de framboesa

13h

Saltear 200 g de alho-francês

20min

Lombo Wellington com puré de batata, cenoura molho de vinho doce

2h 40min