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Spicy Prawn Salad with Spiralized Carrots and Cucumbers
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 g cucumbers slender type, ends trimmed
- 100 g carrots peeled, slender type
- 60 g unsalted roasted peanuts
- 4 garlic cloves
- 1 fresh red chilli deseeded and cut in halves (opcional)
- 50 g olive oil
- ¾ tsp salt
- ½ tsp sweet paprika
- 500 g large-sized prawns peeled (tails on optional)
- 10 g fresh lemongrass thinly chopped (approx. 2 mm)
- 35 g lime juice
- 30 g honey
- 2 sprigs coriander leaves chopped
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 358.9 kcal / 1501.5 kJ
- Proteína
- 22.8 g
- Grasa
- 21.4 g
- Carbohidratos
- 21.8 g
- Fibra
- 4.2 g
- Grasas saturadas
- 3.1 g
- Sodio
- 1202.4 mg
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