Μεσογειακή σαλάτα με κοτόπουλο στον ατμό με μπαχαρικά (TM6)

Μεσογειακή σαλάτα με κοτόπουλο στον ατμό με μπαχαρικά (TM6)

Ninguna valoración

Prep. 35min

Total 1h 10min

4 μερίδες

Ingredientes

Σαλάτα

μαρούλι iceberg χωρίς το σκληρό κοτσάνι, κομμένο σε 3-4 τρίγωνες φέτες (wedges) που να χωρούν στην υποδοχή (βλ. συμβουλή)
350 - 400 γρ.
ντομάτες φοινικωτές ολόκληρες, ώριμες αλλά σφιχτές
180 γρ.
αγγουράκι ξεφλουδισμένο, καθαρισμένο
150 γρ.

Κοτόπουλο στον ατμό

φιλέτα κοτόπουλου, με ή χωρίς πέτσα, με ή χωρίς κόκαλα
600 γρ.
σκελίδες σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 - 3
πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
1 ½ κ.σ.
ξηρό κόλιανδρο, αλεσμένο
1 κ.σ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
λεμόνι το ξύσμα του και 20 γρ. από το χυμό του
1
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
νερό
500 γρ.

Βινεγκρέτ και συναρμολόγηση

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
30 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
2 κ.γλ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
½ κ.γλ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ - ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
φέτα θρυμματισμένη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
70 - 100 γρ.
ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
50 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 1197 mg

Proteína 37 g

Calorías 2225 kJ / 532 kcal

Grasa 38 g

Fibra 4.2 g

Grasas saturadas 10.1 g

Carbohidratos 12 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ελαφριά και εύκολα 6 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Μπιφτέκια κοτόπουλου

Μπιφτέκια κοτόπουλου

50min

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

20min

Καλοκαιρινή μπολονέζ

Καλοκαιρινή μπολονέζ

45min

Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια

Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια

1h

Σαλάτα λάχανο καρότο

Σαλάτα λάχανο καρότο

10min

Buddha μπολ με κοτόπουλο

Buddha μπολ με κοτόπουλο

1h

Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο

Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο

Ninguna valoración

Bibimbap

Bibimbap

55min

Αλεσμένη φρυγανιά

Αλεσμένη φρυγανιά

Ninguna valoración

Μούσλι για ενέργεια

Μούσλι για ενέργεια

Ninguna valoración

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

45min

Αφέλια

Αφέλια

5h