Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad
Prep. 25min
Total 1h
5 portion
Ingredientes
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paprika, smoked, ground2 tbsp
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chili, dried, flake½ tsp
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tarragon, dried1 tsp
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cumin, ground1 tsp
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garlic powder1 tsp
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sugar1 tsp
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pork loin (see Tip)995 g
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potato (i.e. Idaho), peeled, cubed (1 in.)910 g
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140 g watervegetable broth140 g
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whole milk85 g
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butter, unsalted cubed60 g
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black pepper, freshly ground to taste
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salt to taste1 tsp
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arugula to serve85 g
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cherry tomatoes halved, to serve20 - 25
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balsamic vinegar to drizzle
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parsley leaf, fresh chopped, to garnish
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
663.6 kcal /
2776.4 kJ
Proteína
45.2 g
Grasa
36.4 g
Carbohidratos
38.9 g
Fibra
6.2 g
Grasas saturadas
15.2 g
Sodio
600.8 mg
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