Buscar
Madbrød med hummus og grøntsager (1800 kcal)

Madbrød med hummus og grøntsager (1800 kcal)
Ninguna valoración
Prep. 35min
Total 2h 20min
8 portioner
Registrarse gratis

Ingredientes

Dej
  • vand lunkent
    300 g
  • gær smuldret
    20 g
    2 tsk tørgær
  • sukker
    2 tsk
  • hvedemel
    500 g
  • ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til at smøre skålen
    30 g
  • salt
    1 tsk
Ristede kikærter
  • hvide kikærter, dåse drænet
    200 g
  • koriander, stødt
    1 tsk
  • sød paprika
    1 tsk
  • kommen, stødt
    ½ tsk
  • kanel, stødt
    ½ tsk
  • ingefær, stødt
    ¼ tsk
  • salt
    1 knivspids
  • cayennepeber, stødt
    1 knivspids
  • ekstra jomfruolivenolie
    15 g
Hummus
  • hvide kikærter, dåse drænet og skyllet
    240 g
  • tahini (se tip)
    30 g
  • fed hvidløg
    1
  • ekstra jomfruolivenolie
    30 g
  • citronsaft, friskpresset
    15 g
  • vand
    20 g
    20 g kikærtevand, fra dåse (aquafaba)
  • salt
    ½ tsk
  • sød paprika
    ¼ tsk
  • cayennepeber, stødt
    1 knivspids
Zhoug-sauce
  • koriander, frisk kun bladene
    35 g
  • grøn chili, frisk uden frø, skåret i stykker
    20 g
  • fed hvidløg
    1
  • kommen, stødt
    ¼ tsk
  • koriander, stødt
    ¼ tsk
  • salt
    1 knivspids
  • sort peber, stødt
    1 knivspids
  • sukker
    ¼ tsk
  • ekstra jomfruolivenolie
    20 g
  • vand
    20 g
Yoghurt-sauce
  • græsk yoghurt
    300 g
  • ekstra jomfruolivenolie
    10 g
  • citronsaft, friskpresset
    20 g
  • salt
    2 knivspidser
  • sort peber, stødt
    1 knivspids
Anretning
  • hvedemel drysses på arbejdsfladen
  • rødløg (ca. 50 g), skåret i stykker tynde skiver
    ½
  • agurk (ca. 200 g), skåret i 3 mm skiver
    1
  • tomat (ca. 170 g), skåret i 3 mm skiver
    1
  • mynteblade, friske til pynt

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 514 kcal / 2151 kJ
Proteína 17 g
Grasa 18 g
Carbohidratos 74 g
Fibra 9 g
Grasas saturadas 3 g
Sodio 655 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Madplan: søndag 16 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Bløde morgenboller

Bløde morgenboller

5(13)

1h 45min

Fødselsdagsboller

Fødselsdagsboller

Ninguna valoración

Ciabatta

Ciabatta

Ninguna valoración

Foccacia med løg

Foccacia med løg

4(1)

3h 20min

Cheesecake med woodruffsirup

Cheesecake med woodruffsirup

Ninguna valoración

Proteinkiks med frø og kerner

Proteinkiks med frø og kerner

Ninguna valoración

Pizzahorn

Pizzahorn

Ninguna valoración

Blomsterboller

Blomsterboller

Ninguna valoración

Lyserøde bagels med kylling, avocado og grønt

Lyserøde bagels med kylling, avocado og grønt

Ninguna valoración

Lasagneruller med spinat

Lasagneruller med spinat

Ninguna valoración

Salte aperitifstjerner

Salte aperitifstjerner

Ninguna valoración

Mini franskbrød med blommefyld

Mini franskbrød med blommefyld

Ninguna valoración

 Mostrar todo
Mostrar todo