Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 50min

4 μερίδες

Ingredientes

φρέσκο κόλιανδρο χοντροκομμένο
4 κλωνάρια
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
120 γρ.
αρνίσιο κρέας από σπάλα (με ή χωρίς κόκαλο) κομμένο σε κομμάτια (4 εκ.)
500 γρ.
αλάτι
3 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
60 γρ.
καρότα
150 γρ.
ρέβα
80 γρ.
κολοκυθάκι
200 γρ.
κουσκούς, με κόκκους μετρίου μεγέθους
300 γρ.
νερό
850 γρ.
κανέλα, τριμμένη
1 ½ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, τριμμένο
1 κ.γλ.
σταφίδες
100 γρ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένα
260 γρ.
σαφράν, αλεσμένο
1 πρέζα

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 37.6 g

Calorías 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Grasa 44.5 g

Carbohidratos 104.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recetas
Grecia

Παράθυρο 28 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30 min

Μουσακάς

2 godz.

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1 godz.

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3 godz. 10 min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1 godz. 10 min

Χοιρινό με πράσα

1 godz. 10 min

Σουτζουκάκια

1 godz. 20 min

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

40 min

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40 min

Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)

Brak ocen

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55 min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 min

Mostrar todo

Mostrar todo