Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Kachní prsa s červeným zelím a celerovým pyré
Ingredientes
Fermentované červené zelí
-
300 gramů červeného hlávkového zelí
-
10 gramů soli
-
200 gramů červeného vína
-
100 gramů sherry octa
-
1 špetka koření sumaku (škumpy koželužské)
-
2 kusy černého pepře, celého
-
¼ kusu badyánu
-
1 hřebíček
-
1 bobkový list, sušený
Celerové pyré
-
260 gramů celeru, bulvy oloupané a nakrájené na kostičky
-
130 gramů mléka
-
130 gramů smetany, 48 % tuku
-
5 gramů soli
Pečená kachní prsa
-
3300 gramů vody
-
150 gramů soli
-
2 kachní prsa, s kůží (cca 200 gramů každé), zbavené přebytečného tuku
Finalizace
-
70 gramů džusu z červené řepy
-
60 gramů másla studeného, na kostky
-
10 gramů kukuřičné mouky
-
10 gramů vody
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 2 porce
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
República Checa
También podría gustarte...
Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy
Ninguna valoración
Restovaná jablka (400 gramů)
15min
Dlouho tažený vývar s low carb játrovými knedlíčky
8h 30min
Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem pro TM6
Ninguna valoración
Rajčatovo-česnekové těstoviny s mušlemi z jednoho hrnce
Ninguna valoración
San Francisco (nealkoholický koktejl)
15min
Vařená vejce (program Vaření vajec)
20min
Borůvkový džem
45min
Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem
1h 30min
Butter Chicken
1h
Špenátové lasagne s boloňskou omáčkou, bešamelem a parmazánem
3h
Krémové špagety s kuřecím masem a brokolicí
30min