Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou
Prep. 30min
Total 5h 30min
8 porcí
Ingredientes
Příprava krůty
-
1 krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)
Nádivka
-
2 citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru
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3 snítky čerstvého rozmarýnu jen lístky
-
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
-
80 gramů pancetty na kousky
-
150 gramů mascarpone
-
½ čajové lžičky mořské soli
-
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
-
1 cibule na čtvrtky
-
5 sušených bobkových listů
-
175 gramů bílého vína
-
175 gramů vody
Pečení
-
20 malých párků zabalených ve slanině (opcional)
Inf. nutricional por 1 porci
Calorías
919.9 kcal /
3849 kJ
Proteína
116.8 g
Grasa
42.4 g
Carbohidratos
7.3 g
Grasas saturadas
14.4 g
Sodio
1106.5 mg
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República Checa
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