Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8 164 valoraciones
Prep. 30min
Total 2h 20min
4 porce

Ingredientes

  • 700 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
  • 1 špetka mleté skořice
  • 3 hřebíčky
  • 500 gramů červeného vína, suchého
  • 150 gramů mrkve na kousky
  • 20 gramů celeru na kousky
  • 60 gramů cibule napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 5 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
  • 30 gramů oleje např. řepkového
  • 100 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
  • 100 gramů rajčat bez slupky, na kousky
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička mletého černého pepře
  • ½ čajové lžičky cukru
  • 1 čajová lžička masové dochucovací pasty
    1 kostka bujónu
  • 40 gramů hladké mouky
  • 40 gramů másla na kousky

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 44 g
Calorías 2234 kJ / 533 kcal
Grasa 25 g
Fibra 2.6 g
Carbohidratos 15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...