Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

4.7 13 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 55min

4 porce

Ingredientes

Knedlíky

50 gramů čedaru na kousky
4 snítky čerstvé petržele jen lístky
140 gramů hladké mouky
20 gramů másla
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
40 gramů mléka
1 vejce

Restování masa a dokončení

70 gramů hladké mouky
800 gramů hovězího masa na guláš na kousky
¾ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
2 polévkové lžíce olivového oleje
150 gramů cibule napůl
15 gramů olivového oleje
1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody) rozdrobený
1 sušený bobkový list
4 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
500 gramů vody
500 gramů piva
150 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky
100 gramů mrkve na kolečka (5 mm)
čerstvá petržel (opcional) jen lístky, na ozdobu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Sodio 1568.3 mg

Proteína 56.7 g

Calorías 3170.8 kJ / 757.8 kcal

Grasa 31.4 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 11.4 g

Carbohidratos 54.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Kuře s mrkví, paprikou a krémovou hořčicovou omáčkou

1h 10min

Quiche s novými bramborami, jarní cibulkou a čedarem

55min

Ratatouille s těstovinami - z jednoho hrnce

35min

Rychlé makaróny z trouby

1h 10min

Šťavnatý vídeňský guláš

1h

Pórkovo-sýrový koláč

1h 5min

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

1h 10min

Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem

30min

Gnocchi trikolóra

25min

Zeleninové placky z plechu

40min

Bramborová polévka s ořechovým pestem

50min

Krůtí kuličky se špenátem

40min