Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gâteau au chocolat et ganache au chocolat
Prep. 15min
Total 1h
12 parts
Ingredientes
Le biscuit
-
200 g de beurre en morceaux et un peu pour les moules
-
200 g de chocolat noir en morceaux
-
100 g d'eau
-
250 g de farine avec poudre à lever incorporée
-
25 g de cacao en poudre
-
180 g de cassonade
-
180 g de sucre en poudre
-
3 œufs
-
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Le glaçage
-
200 g de chocolat noir en morceaux
-
200 g de beurre en morceaux
-
200 g de sucre glace
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 part
Calorías
726.7 kcal /
3040.7 kJ
Proteína
7 g
Grasa
44.2 g
Carbohidratos
78.6 g
Fibra
5 g
Grasas saturadas
26.7 g
Sodio
283.9 mg
