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Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce
Prep. 10min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln20 g
-
Honig20 g
-
Senf20 g
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Zitronensaft10 g
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Wasser500 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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400 g Kartoffeln, geschält, gewürfelt (1,5 cm)Süßkartoffeln geschält, gewürfelt (1,5 cm)400 g
-
Brokkoliröschen in Stücken (3 cm)400 g
-
Lachsfilet, frisch, mit Haut (4 Stück)800 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer3 - 4 Prisen
-
Feta zerbröselt150 g
-
Chiliflocken¼ TL
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
2373 mg
Proteína
57 g
Calorías
3165 kJ /
757 kcal
Grasa
46 g
Fibra
3.3 g
Grasas saturadas
12 g
Carbohidratos
32 g
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