Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

Ninguna valoración

Prep. 45min

Total 2h

6 μερίδες

Ingredientes

Ψητό αρνί

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
ξίδι μηλίτη
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Λαχανικά

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
800 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κύβους (2.5 εκ.)
600 γρ.
μπροκολίνι μισοκομμένο κατά μήκος
340 γρ.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 37 g

Calorías 2614 kJ / 624 kcal

Grasa 34 g

Fibra 6 g

Carbohidratos 40 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix Sensor 10 Recetas
Grecia

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recetas
Grecia

Εποχιακό 28 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1h 10min

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

25min

Cocktail με ρόδι και εσπεριδοειδή

Ninguna valoración

Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού

1h 15min

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

3h

Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού

Ninguna valoración

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

3h

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

15min

Μπισκότα με λευκή σοκολάτα και μακαντάμια

45min

Meloncello

96h

Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού

35min

Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο

1h 15min