Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κλωνάρι φρέσκο θυμάρι
- 2 φύλλα δάφνης, φρέσκα
- 1 σέλερι, κομμένο σε κομμάτια
- 1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό
- 100 γρ. πράσο, κομμένο σε στρογγυλές φέτες (περίπου 1,5 εκ.)
- 150 γρ. καρότα, κομμένο σε στρογγυλές φέτες (περίπου 1,5 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 κ.γλ. λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 900 γρ. νερό
- 1000 γρ. μοσχαρίσιο κρέας, σε κύβους, τσιγαρισμένο (βλ. Συμβουλή)
- 500 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στα τέσσερα ή στα έξι
- 50 γρ. βούτυρο, αλατισμένο
- 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- 2 κρόκους αβγών
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1892 kJ / 454 kcal
- Proteína
- 34.8 g
- Carbohidratos
- 9.7 g
- Grasa
- 30.7 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Τραγανό ψωμί με γιαούρτι
Nu există evaluări
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30 min
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα
Nu există evaluări
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Nu există evaluări
Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)
Nu există evaluări
Bibimbap
55 min
Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή
1 godz.
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας
Nu există evaluări
Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια
Nu există evaluări
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40 min
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35 min
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30 min