Moutarde douce à l’abricot

Moutarde douce à l’abricot

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Prep. 25min
Total 55min
5 bocaux

Ingredientes

  • de graines de moutarde
    80 g
  • gousses de cardamome
    6
  • de graines d'anis, entières
    2 c. à café
  • de sel
    1 c. à café
  • d'abricots secs, dénoyautés
    40 g
  • d'abricots frais, dénoyautés et coupés en deux
    600 g
  • de sucre gélifiant (2:1)
    350 g
  • de poivre de Cayenne, moulu
    ½ c. à café

Inf. nutricional por 1 bocal

Calorías 439.4 kcal / 1838.4 kJ
Proteína 6.3 g
Grasa 6.5 g
Carbohidratos 91.9 g
Fibra 5.1 g

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