Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g de jus de pomme
- 100 g de cassonade
- 25 g de gingembre frais pelés, coupés en tranches rondes (2 mm)
- 20 g de jus de lime
- 2 c. à thé de sel de mer
- 2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
- ¼ c. à thé de cardamome moulue
- ½ c. à thé de poivre noir en grains
- ½ c. à thé de graines de fenouil
- ½ c. à thé de piment séché en flocons de Cayenne
- ½ c. à thé de moutarde, en poudre
- 1 c. à soupe de compote de pommes
- 3 gousses d'ail
- 2 grain d'anis étoilé
- 1 bâton de cannelle
- 1200 gramme travers de porc
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1017 kJ / 243 kcal
- Proteína
- 13.3 g
- Carbohidratos
- 26.4 g
- Grasa
- 9.4 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Poulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe
Ninguna valoración
Assaisonnement BBQ
10min
Poulet en sauce à la pêche
Ninguna valoración
Cassolette de crevettes et vermicelles
Ninguna valoración
Pain au charbon
2 Std. 5 Min
Sauce hollandaise
15min
Décoction d’orge à l’abricot et au gingembre
Ninguna valoración
Bananes à la sauce coco-cannelle
30 min
Emulsion d'ananas
15min
Oignons hachés
5min
Liqueur d'œuf
12 godz. 35 min
Glace pilée
5min