Dispositivos y accesorios
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Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
Ingredientes
Radieschensalsa
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Radieschen geputzt (ca. 160 g)1 Bund
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rote Zwiebel (ca. 60 g), halbiert1
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Senf10 g
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Weißweinessig25 g
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Olivenöl35 g
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Salz½ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Kapern, eingelegt abgetropft15 g
Brokkolibratlinge
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Wasser460 g
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Brokkoli in Röschen500 g
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Mandeln70 g
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Sojamehl vollfett, als Ei-Ersatz (z.B. von Hensel)30 g
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Paniermehl vegan20 g
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Haferflocken zart30 g
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Salz1 gestr. TL
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Pfeffer¼ TL
-
Öl zum Braten
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
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