Dispositivos y accesorios
Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο
Prep. 10min
Total 30min
6 μερίδες
Ingredientes
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια50 γρ.
-
χοιρινό, παστό και ελαφρώς καπνιστό σε κύβους (2 εκ.)700 γρ.
-
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι στραγγισμένο, χοντροκομμένο500 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
1 κύβο κύβο ζωμού κρέατοςπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις20 γρ.
-
πελτέ ντομάτας60 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)200 γρ.
-
κονιάκ25 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι½ κ.γλ.
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
μουστάρδα με κόκκους20 γρ.
-
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Proteína
25 g
Calorías
1504 kJ /
360 kcal
Grasa
23 g
Fibra
2.8 g
Carbohidratos
9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix Hellas
10 Recetas
Grecia
Grecia
También podría gustarte...
Κέικ με κολοκύθα και μήλο
3h
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Nessuna valutazione
Πλάκα σοκολάτας με ζαχαρωμένο πορτοκάλι και αμύγδαλο
2h 10min
Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή
1h
Σουβλάκια σολομού με μαγιονέζα αρωματισμένη με κόλιανδρο και τσίλι
50min
Σάλτσα soubise
30min
Ανοιξιάτικα λαχανικά
Nessuna valutazione
Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες
Nessuna valutazione
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Nessuna valutazione
Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι
50min
Γαρίδες σαγανάκι
50min
Κοκτέιλ με μήλο, φράουλα και τζίντζερ
Nessuna valutazione