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Flammkuchen mit Guacamole und Steakstreifen
Prep. 15min
Total 45min
6 Stücke
Ingredientes
-
Limette unbehandelt1
-
Knoblauchzehen3
-
Avocado reif, in Stücken250 g
-
Cayenne-Pfeffer½ TL
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Salz1 ¼ TL
-
Pfeffer4 Prisen
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten50 g
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Mehl250 g
-
Wasser120 g
-
Crème fraîche200 g
-
Mexikanische Gewürzmischung für Tacos1 geh. TL
-
Cherry-Tomaten halbiert150 g
-
Rinderfiletsteak in Streifen (ca. 1 x 4 cm)250 g
-
Mais, aus der Dose abgetropft2 - 3 EL
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen3
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Stück
Sodio
478 mg
Proteína
14 g
Calorías
1931 kJ /
461 kcal
Grasa
27 g
Fibra
5 g
Grasas saturadas
8 g
Carbohidratos
40 g
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