Dispositivos y accesorios
Bao au chocolat et piment coréen 🌶️
Prep. 30min
Total 2h 20min
4 portions
Ingredientes
La pâte à tartiner au chocolat et gochujang
-
50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
20 g d'huile de noisette
-
100 g de chocolat au lait en morceaux
-
1 c. à café de pâte de piment rouge gochujang (voir "Conseil(s)")
-
½ c. à café de cacao en poudre non sucré
-
150 g de lait concentré sucré
La pâte à baozi
-
1 c. à café de levure boulangère sèche
-
120 g de lait
-
5 g de sucre en poudre
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
30 g de fécule de pomme de terre
-
½ c. à café de sel
-
1500 g d'eau
-
50 g de vinaigre
Le façonnage et la cuisson
-
500 g d'eau
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
536.2 mg
Proteína
13 g
Calorías
2616.7 kJ /
625.4 kcal
Grasa
21.9 g
Fibra
4.4 g
Grasas saturadas
10.3 g
Carbohidratos
93.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Douceurs épicées
10 Recetas
Francia
Francia
Dragon
11 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Buns à la cannelle
5 h
Crumble végan aux pommes et aux noix avec des raisins secs au rhum
No ratings
Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel
40 min
Poitrine de Boeuf
6 h 55 min
Tartelettes aux pacanes faibles en glucides
2 h 20 min
Crème de pommes de terre au cari
35 min
Ragoût de lentilles blondes aux tomates, épinards et tofu
35 min
Petits gâteaux vapeur aux poires et au sirop d'érable
35 min
Soufflés au pop-corn et sauce chocolat
1 h
Soupe de pois chiches épicée aux moules
30 min
Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille
10 min
Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées
1 h 5 min