Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
TM6 TM5

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

3.0 (1 valoración )

Ingredientes

  • 1 linguriță oregano uscat
  • 1 linguriță mărar mărunțit, uscat
  • 1 linguriță cimbru uscat
  • 1 linguriță boabe de coriandru
    o bien ½ linguriță coriandru măcinat
  • ½ linguriță piper negru boabe
  • 1 ¼ linguriță sare
  • 1 ienibahar boabe
    o bien 1 vârf de cuțit ienibahar măcinat
  • 1 linguriță boabe de muștar
  • 1 linguriță coajă de lămâie
  • 20 g ulei de măsline
  • 2 căței de usturoi, tăiați jumătăți
  • 50 g măsline, de orice fel, fără sâmburi
  • 20 g pastă de roșii
  • 500 g fileuri de char, fără piele
  • 4 felii lămâie, organică
  • 4 fire mărar proaspăt, vârfurile rupte
  • 50 g șalote, tăiate jumătăți
  • 20 g unt nesărat
  • 50 g vermut, orice tip
    o bien 50 g vin alb
  • 200 g apă
  • 2 lingurițe concentrat pastă de legume
    o bien 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • ¼ linguriță piper, proaspăt măcinat
  • 500 g castraveți
  • 300 g cartofi nefăinoși, tăiați bucăți (3 cm)
  • 100 g smântână fermentată, de orice tip

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
5225 kJ / 1249 kcal
Proteína
28 g
Carbohidratos
25 g
Grasa
18 g
Grasas saturadas
7 g
Fibra
4 g
Sodio
930 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas