Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

4.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 1h 45min

4 porții

Ingredientes

apă
1050 g
dashi pudră, instant (vezi recomandare)
1 linguriță
ouă
4
sos de soia
2 lingurițe
vin de orez
1 lingură
sare de mare
¼ linguriță
ciuperci shiitake, proaspete piciorușele îndepărtate, pălăriile tăiate felii (aprox. 5 mm)
3
crevete crude, decorticate, eviscerate (aprox. 100 g)
8
cepe verzi tăiate felii subțiri, pentru ornat
2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 836.3 mg

Proteína 15.6 g

Calorías 487.8 kJ / 116.2 kcal

Grasa 5.3 g

Fibra 0.3 g

Grasas saturadas 1.4 g

Carbohidratos 1.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De prin lume adunate 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Espresso martini

Espresso martini

Ninguna valoración

Ouă onsen crocante cu varză

Ouă onsen crocante cu varză

Ninguna valoración

Splash cu lemon grass și litchi

Splash cu lemon grass și litchi

Ninguna valoración

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

3h 50min

Plăcintă de miel cu lămâie

Plăcintă de miel cu lămâie

Ninguna valoración

Chifteluțe de crevete cu legume murate

Chifteluțe de crevete cu legume murate

Ninguna valoración

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2h

Lichior de ouă cu mirodenii

Lichior de ouă cu mirodenii

4h 30min

Obraji de porc sous-vide

Obraji de porc sous-vide

8h 30min

Manhattan

Manhattan

Ninguna valoración

Pandișpan cu portocale roșii și Campari, la aburi

Pandișpan cu portocale roșii și Campari, la aburi

1h 45min

Marmeladă de portocale de Sevilla

Marmeladă de portocale de Sevilla

2h 30min