Whole roast broccoli with romesco sauce

Whole roast broccoli with romesco sauce

4.7 20 valoración

Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

broccoli (approx, 400 g), whole, stalk trimmed to sit flat
1
red capsicum deseeded, cut into pieces
1
red onion cut into pieces
½
Roma tomatoes halved
2
lemon
½
garlic cloves
3
water
3 tbsp
smoked paprika
½ tsp
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
70 g
sea salt to season
ground black pepper to season
harissa paste (see Tip)
30 g
flaked almonds toasted, plus extra to garnish
30 g
fresh parsley leaves only, fully dried, fried (optional)
2 sprigs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 21 mg

Proteína 3.9 g

Calorías 1017.4 kJ / 243.2 kcal

Grasa 21.6 g

Fibra 3.8 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 11.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Casual entertaining 25 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Chunky guacamole

10min

Mushroom Taco Filling

35min

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45min

Gwinganna Barramundi escabeche

45min

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

45min

Nourish bowl (Diabetes, Thermomix® Cutter)

55min

Orange and cardamom granola clusters (Diabetes)

1h 15min

Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)

35min

Green pea and feta hummus wraps

10min

Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

30min

Ancho chilli bean bowl

1h

Bean ratatouille with halloumi

30min