
Dispositivos y accesorios
Tagliatelle au ragoût de viande
Prep. 30min
Total 1h 10min
6 portions
Ingredientes
Les tagliatelle
-
de farine de blé type 45400 g
-
œufs4
-
d'huile d'olive10 g
-
farine de blé type 45, pour fariner
Le ragoût de viande
-
de céleri branche coupé en morceaux30 g
-
de carotte coupée en morceaux80 g
-
d'oignons coupés en deux180 g
-
de vin blanc70 g
-
huile d'olive plus un supplément pour l'arrosage40 g
-
de viande hachée mixte, porc et bœuf (voir "Conseil(s)")400 g
-
de saucisses crues, sans la peau120 g
-
de purée de tomates en conserve300 g
-
de concentré de tomate30 g
-
feuille de laurier déshydratée1
-
de sel1 ½ c. à café
-
de poivre moulu1 pincée
-
huile d'olive pour la finition
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
612 kcal /
2560.5 kJ
Proteína
27.1 g
Grasa
28.8 g
Carbohidratos
59.9 g
Fibra
3.8 g
Grasas saturadas
7.8 g
Sodio
927 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

Mes pâtes à l'italienne
14 Recetas
Francia
Francia