Mutton Peratal

Mutton Peratal

4.7 15 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 25min

8 portions

Ingredientes

mustard seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
white dhal (ulunthu)
1 tsp
fennel seeds
1 tsp
cloves
6
star anise
2
cardamom seeds only
6
cinnamon stick
1
cooking oil
50 g
onions sliced thinly
200 g
curry leaves deveined
5 sprigs
mutton boneless leg, cut in cubes (3 cm x 3 cm)
1500 g
coconut milk
190 g
water
60 g
ginger garlic paste (see tip)
80 g
chilli powder
40 g
meat curry powder
15 g
fennel powder
2 tsp
cumin powder
2 tsp
sugar
2 tsp
salt adjust to taste
2 tsp
potatoes cut in cubes (2 cm x 2 cm)
350 g
fresh coriander
40 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 448 mg

Proteína 67 g

Calorías 2836 kJ / 678 kcal

Grasa 34 g

Fibra 6 g

Grasas saturadas 16 g

Carbohidratos 29 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Deepavali Festive Delights 16 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Rasam

20 Min

Chicken Macaroni Soup

30 Min

Mango Lassi

5 Min

Sambhar (Vegetable Dhall)

50 Min

Kung Po Chicken (Dried Chilli Chicken)

1 Std.

Spicy Soy Sauce Chicken

30 Min

Black Sesame Glutinous Rice Dumplings

30 Min

Fruit and Sago Pudding

50 Min

Coffee Coconut Candy

1 Std. 10 Min

Vietnamese Lemongrass Chicken

1 Std. 5 Min

Ginger Coriander Steamed Fish

40 Min

Ginger Sesame Oil Chicken

25 Min