Zeytinyağlı Biber Dolması
TM5 TM6

Zeytinyağlı Biber Dolması

4.7 (81 valoraciones )

Ingredientes

  • 20 g maydanoz yaprağı, taze
  • 10 g nane yaprağı
  • 200 g domates, dörde bölünmüş, dolmalara kapak yapmak isterseniz ekstra 1-2 domates
  • 250 g soğan, dörde bölünmüş
  • 75 g zeytinyağı, dolmaların üzerlerine gezdirmek için ekstra 1 yk zeytinyağı
  • 20 - 25 g dolmalık fıstık
  • 35 g kuş üzümü, kurutulmuş
  • 1 tk tarçın
  • 1 tk kuru nane
  • 1 tk karabiber
  • 1 tk şeker
  • 2 tk tuz
  • 230 g Osmancık pirinci, sıcak suda 1 saat ıslatılıp iyice süzülmüş (bk. Öneriler)
  • 8 - 9 adet yeşil dolmalık biber, orta boy, sap kısmı ve çekirdekleri çıkarılmış
  • 750 g su
  • limon, dörde bölünmüş, servis etmek için

Inf. nutricional
por 1 adet
Calorías
3724.5 kJ / 890.2 kcal
Proteína
30.3 g
Carbohidratos
197.3 g
Grasa
20.4 g
Grasas saturadas
5.2 g
Fibra
68.3 g
Sodio
579.2 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas