Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 45min

6 μερίδες

Ingredientes

αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα) από το ψυγείο
6
νερό για να γεμίσετε τον κάδο μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
άνηθο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
χυμό λεμονιού φρεσκοστυμμένο
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα ποιότητας σούσι, σε κομμάτια
250 γρ.
ελαιόλαδο αρωματισμένο με λεμόνι
5 γρ.
5 γρ. ελαιόλαδο, αρωματισμένο με λεμόνι
κόκκους κόκκινου πιπεριού, αποξηραμένους
1 κ.γλ.
αβοκάντο
3
ανάμεικτες φύτρες
30 γρ.
λευκό ψωμί φρυγανισμένο
6 φέτες

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 435.2 mg

Proteína 19.2 g

Calorías 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Grasa 26.3 g

Fibra 8.2 g

Grasas saturadas 5.2 g

Carbohidratos 24.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

H Βασική Μαγειρική 158 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Cocktail με ρόδι και εσπεριδοειδή

Brak ocen

Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ

5 min

Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας

Brak ocen

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

20 min

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Brak ocen

Γάλα από φιστίκια κάσιους

Brak ocen

Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese

Brak ocen

Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso

2 godz. 45 min

Βίγκαν κρουασάν πορτοκαλιού

3 godz. 20 min

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

35 min

Φρέντο καπουτσίνο με στιγμιαίο καφέ espresso

Brak ocen

Ψητό ρυζόγαλο με μήλα

1 godz. 45 min